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核桃成为大姚促进农民增收的亿元产业
( 2006年11月29日 10:04:25 阅读：
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大姚县坚持把核桃产业作为支撑县域经济发展的重点产业来培植，确立了“抓规模、强科技、扶龙头、创品牌、建市场”的思路，加大政策扶持，努力扩大核桃种植规模，着力培育核桃加工企业，核桃产业已成为大姚促进农民增收的亿元产业。
大姚核桃栽培历史悠久，三台核桃品系优良，是全国29个优良核桃品种之一。2006年，全县核桃种植面积达到35万亩，产量达4600吨，核桃单价由2002年的每公斤10元提高到2006年的22元，产值增加到10120万元。
目前，大姚已初步成为南华、姚安、宾川、祥云等县的核桃交易集散地。全县已建成以核桃为主要原料的加工和商贸企业5家，其中鑫盛达、广益、亿利丰等核桃生产加工企业初具规模，2006年1至3季度，鑫盛达、广益、亿利丰3家企业实现工业产值1357万元，实现销售收入1133万元。主要从事核桃漂洗果、炒果、脱衣核桃仁、精装核桃的深加工，以核桃加工为主体的绿色食品加工产业群初步形成，产品主要有蜂蜜核桃汁、速溶核桃粉、核桃炒果、核桃精粉等。
大姚县鑫盛达核桃食品饮料集团新研发的低糖核桃汁和核桃咖啡乳，通过了质量体系认证和QS认证，蜂蜜核桃汁等产品获中国绿色食品中心颁发的绿色食品证书；广益公司研究开发“广天成”核桃炒果系列产品，现已建成加工烘烤炉12座，可日产核桃炒果30吨，产品远销成都、广州、北京等全国大中小城市，市场销售较旺，呈现出代理商驻厂抢购产品的市场前景。大姚亿利丰农产品有限公司从事核桃及其他绿色食品的收购加工，现已建成现代化速冻蔬菜、蘑菇生产线一条，引进最新的瓜子仁剥壳机器1套，产品通过了ISO9001国际质量体系和HACCP食品安全控制体系认证，并拥有自主进出口经营权。
在核桃企业的带动下，核桃已成为山区、半山区群众增收的重要支柱，农民出售核桃的人均现金收入达394元，重点乡镇可达1611元。（大姚县政府办 王俊伟）
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| 来源： 楚雄州政府网站 |
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